Elevii școlilor din Caransebeș, ambasadori ai gastronomiei bănățene! Multe bucate din Banatul Montan vor fi expuse în zilele de 15 și 16 mai în zona de agrement Teiuș cu ocazia Festivalului Producătorilor Autohtoni Caransebeș.
Caransebeșul va găzdui prima ediție a Festivalului Producătorilor Autohtoni, sub semnul valorilor locale, festivalul va aduce în centrul orașului zeci de standuri cu produse realizate de mici producători din zonă, dar și un element cu totul special: participarea elevilor din școlile caransebeșene cu preparate gastronomice proprii.
Cu entuziasm și creativitate, elevii, alături de profesorii coordonatori, au pregătit bunătăți inspirate din rețete tradiționale românești și regionale. De la plăcinte cu brânză sau mere, la zacuscă, gemuri de casă, cornulețe, prăjituri sau chiar produse de panificație, standurile școlare se vor transformat în adevărate laboratoare culinare. Pe lângă partea culinară va avea loc un un program artistic susținut de ansambluri folclorice din Caransebeș, Oravița, Socol, Greoni, Deta, dar și de a interpretului Cătălin Badea, acompaniat de formația sa.
„Este important ca tinerii să învețe nu doar despre istorie și matematică, ci și despre tradițiile și gusturile locului din care provin. Este prima ediție, vom vedea cum va decurge, eu sper să perpetuăm acest eveniment, primăvara, pe lângă tradiționala Toamnă la gugulani. Târgul se va desfășura în Parcul Teiuș, probabil va fi una din ultimele sărbători care se vor ține în Parcul Teiuș până la începerea lucrărilor de modernizare.”, a precizat primarul Felix Borcean.
Vizitatorii vor avea ocazia să guste din produsele oferite, să afle rețetele și chiar să-și exprime aprecierea. Tradiția poate fi dusă mai departe cu pasiune și implicare, chiar și de către cei mai tineri membri ai comunității.
